Validée
Plat
Moyen
Eru
Sauce vert foncé dense de feuilles d'eru (okazi) et de waterleaf finement hachées, luisante d'huile de palme rouge, morceaux de peau de bœuf (kanda) et de poisson fumé visibles, texture fondante et brillante.
par ...
Préparation : 30 min Cuisson : 65 min 0 personnes l'ont essayée
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Ingrédients6 pers.
Huile de palme
250 ml—
Feuilles d'okok (eru)
3 pce—
Épinards
750 g—
4 ingrédients de plus
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Coût estimé (ingrédients) : 7,125 FCFA / 6 pers.
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Étapes de préparation
1
Faites préalablement tremper les feuilles de eru pendant plusieurs heures pour les ramollir.
9 min
6 étapes verrouillées
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