Validée
Plat
Difficile
Nkui avec couscous de maïs
Sauce brune très gluante et filante (nkui, bamiléké) s'étirant en longs fils visqueux, servie à côté d'un couscous de maïs jaune pâle et de légumes sautés.
par ...
Préparation : 30 min Cuisson : 60 min 0 personnes l'ont essayée
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Ingrédients4 pers.
Farine de maïs
500 g—
Poivre
20 g—
Nkui
50 g—
Coût estimé (ingrédients) : 4,500 FCFA / 4 pers.
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Étapes de préparation
1
Faites tremper les écorces de nkui dans de l'eau tiède pour en extraire la glu.
10 min
5 étapes verrouillées
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